Северный Кипр

Общая информация о Северном Кипре

На Северном Кипре движение на машине  по дорогам,  происходит по левой стороне. Так же, как и в Англии.

Большая часть машин поставляется на остров с правым рулем, но иногда можно наблюдать и “леворукие” модели машин, которые поставляются на пароме  из Турции.

На каком языке говорят на Кипре?

На северной части острова говорят на турецком языке, а на южной части, на греческом. Но на обеих сторонах большая часть населения владеет английским, так что с общением на Кипре проблем не возникает. Кроме того, каждый уважающмй себя бизнес старается нанять русскоязычного сотрудника для предоставления достойного сервиса многочисленным приезжающим из бывшего СССР.

Какой срок пребывания разрешен на Северном Кипре?

Можно находиться до трех месяцев. Если планируется задержаться на острове дольше, необходимо открыть вид на жительство. Это несложная процедура при условии наличия зарегистрированной недвижимости.

Какая местная валюта?

На Северном Кипре, официальной валютой является  Турецкая лира. Однако, в каждом магазине принимают Евро, Доллары или  Английские Фунты. Сдачу дают в местной валюте.

Что такое Донум?

Донум – это единица площади, используемая в странах, таких как Кипр, Турция и некоторых другие странах в регионе. Один донум равен 1 338 квадратным метрам. Такое измерение площадей принято преимущественно на северном Кипре с использованием традиционной и региональной системы измерений.

Праздник вкусов и кулинарных впечатлений.

Кипр – страна, объединяющая удивительные местные вкусы и широкое разнообразие локальных и мировых кухонь. Среди роскошных ресторанов и семейных кафе на Кипре, вы всегда сможете найти “кулинарное” приключение, которое не оставит вас равнодушными.

Благодаря своему географическому положению, морепродукты занимают важное место в местной кухне. Рыба и другие морские деликатесы являются неотъемлемой частью традиционных и современных блюд на острове. Вот некоторые из наиболее популярных морепродуктов и рыбных блюд, которые можно попробовать на Кипре:

  1. Рыбные котлеты: Они приготовлены из свежего рыбного фарша, смешанного с различными специями, травами  овощами. Котлеты обычно жарятся на сковороде до золотистой корочки и подаются с соусами или дополнительными гарнирами.
  2. Жареное рыбное филе: Это популярное блюдо, где свежее рыбное филе обжаривается до хрустящей корочки. Рыба может быть приготовлена в разных вариациях, добавляя разнообразные приправы и соусы.
  3. Мидии: Мидии являются распространенным морепродуктом на Кипре. Они готовятся в различных вариациях, включая мидии в белом вине, мидии в томатном соусе или мидии в сливочном соусе. Мидии часто подаются как закуска или основное блюдо.
  4. Кальмары: Кипрские кальмары часто готовятся, обжаривая их до золотистой корочки. Они могут подаваться в виде кольцеобразных кусочков или целых кальмаров, их можно найти как в ресторанах, так и на рыбных рынках.
  5. Раки и креветки: Раки и креветки являются другими популярными морепродуктами на Кипре. Они часто готовятся на гриле или обжариваются с добавлением специй и масла. Раки и креветки могут быть поданы как отдельное блюдо или в составе  паст и блюд с рисом .
  6. Рыбные супы: Кипр известен различными рыбными супами, включая рыбный суп с овощами и травами. Эти супы обладают богатым вкусом и ароматом, так как используются свежие морепродукты и специи.

 

 Традиционные греческие блюда:

1.  Мусака,  в состав которой входят баклажаны, помидоры, фарш, сладкий перец, картошка, прованские травы. Над всем этим великолепием конечно же должен быть сосус Бешамель.

2. Клефтико. Мясо баранины томится несколько часов с тандыре, после чего становится невероятно мягким и вкусным. Подается блюдо с картошкой и рисом. На северной части блюдо называется Ферин кебаб.

3. Стифадо. Тешенная говядина в томатном соусе, которая томится в сочетании лука Шалот, красного вина и корицы.

4. Сувлаки. Греческий шашлык из курицы или свинины.

5. Долма. Фарш завернутый в виноградные листья. Блюдо могут подавать ,как вегеторианское без мяса, тогда это больше подходит, как холодная закуска, так и горячим с мясной начинкой.

Традиционные турецкие блюда: 

1. Искандер кебаб. Тонко нарезанная ягнятина подается с мелкими кусочками лепешки в томатном соусе, с топленым маслом и сметаной.

2. Адана-кебаб. Мясной фарш с чили, луком и зеленью, обжаренный на гриле на шампуре.

3. Пиде. Что то среднее между Хачапури и пиццы в форме лодочки.Начинка из мяса и овощей. Сытное и вкусное блюдо.

4.Симит. Традиционные Турецкие бублики с кунжутом.

 

 

Достопримечательности на Кипре

Киренийская пристань (марина) , является одним из самых популярных мест для посещения  на Северном Кипре. Она расположена в центре портового города  Кирения. Порт предоставляет собой место стоянки для  яхт и рыбацких лодок и окутан великолепной  атмосферой Средиземноморского праздника, благодаря множеству рыбных и мясных  ресторанов, пабов и  магазинов.

Киренийский  замок (крепость) , замок 16-го века , расположенный в восточной части старой гавани Кирении (Гирне). Внутри крепостных стен расположены часовня и музей кораблекрушения, в котором выставлены остатки одного из старых кораблей в мире. Он расположен на высоком холме в центре портового города и предлагает великолепный вид на Средиземное море и сам город Кирению. Замок построен в мавританском архитектурном стиле и был построен персами в VII веке до нашей эры. За годы замок претерпел множество изменений и дополнений со стороны османского и мамлюкского правления. Он был объявлен Всемирным наследием ЮНЕСКО.

Монастырь Беллапаис (Bellapais) – это исторический и туристический объект, расположенный на Северном Кипре. Монастырь находится на центральном холме недалеко от города Кирения и служит впечатляющей достопримечательностью для посетителей со всего мира.

Монастырь Беллапаис, или полным названием “Монастырь Святого Августина Беллапаиса”, был построен в XIII веке и является одним из выдающихся произведений искусства северокипрских эмиратов. Величественное строение и уникальная архитектура монастыря представляют собой смесь готического и мамлюкского стилей. Монастырь был основан патриархом православной церкви.

Замок Святого Иллариона (St. Hilarion Castle) –  одна из впечатляющих достопримечательностей на Северном Кипре. Он расположен на горе Кайларис в Кирении и предлагает великолепные виды на окружающие пейзажи.

Замок Святого Иллариона был построен в XI веке на месте бывшего римского форта. Он получил свое имя в честь святого Иллариона, монаха-пустынника, который, по легенде, обитал здесь в IV веке. Замок служил оборонительной крепостью и был важным элементом системы защиты Кипра.

Античные города: Северный Кипр богат античными городами, такими как Соли, Саламис и Лефкара. В этих местах вы сможете увидеть руины древних городов, амфитеатры, храмы и мозаики.

Казино на Северном Кипре

Для любителей азартных игр есть множество казино, которые располагаются в разных частнях Сеаерного Кипра. Некоторые из них :

Merit Royal Hotel Casino & Spa, Grand Pasha Hotel Casino & SPA, Lord’s Palace Hotel Spa & Casino, Savoy Ottoman Palace & Casino, Ambassador Hotel & Casino, Rocks Hotel & Casino, Kaya Artemis Resort & Casino, Noah’s Ark Deluxe Hotel & Spa.

На Северном Кипре функционируют около 30 игорных заведений и казино, расположенных в отелях пятизвездочного уровня. Также, несколько раз в год проводятся международные покерные турниры. Для посетителей, казино организовывает различные концерты известных исполнителей, которые с удовольствием прилетают на остров, чтобы принять участие в работе казино.

Рестораны в районе Кирения:

  1. The Ambiance
  2. Azure
  3. Bellapais Gardens

Рестораны в районе Фамагусты:

  1. Petek Pastanesi
  2. Aspava Restaurant
  3. Ifalos Taverna
  4. Canes Bar
  5. Desdemona

Рестораны в районе Гюзельюрт и Лефке:

  1. Pizza Vira
  2. Istanbul
  3. Swan of Soli
  4.  Aspava