Северный Кипр
Общая информация о Кипре
Кипр — потрясающий остров в Средиземном море, расположенный на перекрестке трех континентов: Европы, Азии и Африки. Страна разделена на две основные части: греческий Кипр (Республика Кипр) на юге, который является членом Европейского Союза, и турецкий Кипр на севере, признанный в основном Турцией.
Язык: Официальными языками являются греческий, на признанной, Европейской части острова и турецкий языкна северной части. Английский широко распространен и считается третьим языком, особенно в бизнесе и государственном секторе.
Валюта: Евро (EUR) в Европейской части острова.
Климат: Средиземноморский, с жарким и сухим летом и мягкой зимой.
Туризм: Является важной частью экономики, с популярными направлениями, такими как Айя-Напа, Пафос, Ларнака и Лимассол.
Какая местная валюта?
На Кипре, официальной валютой является Евро, поскольку Кипр уже много лет находится в Евросоюзе.


Праздник вкусов и кулинарных впечатлений.
Кипр – страна, объединяющая удивительные местные вкусы и широкое разнообразие локальных и мировых кухонь. Среди роскошных ресторанов и семейных кафе на Кипре, вы всегда сможете найти “кулинарное” приключение, которое не оставит вас равнодушными.
Благодаря своему географическому положению, морепродукты занимают важное место в местной кухне. Рыба и другие морские деликатесы являются неотъемлемой частью традиционных и современных блюд на острове. Вот некоторые из наиболее популярных морепродуктов и рыбных блюд, которые можно попробовать на Кипре:
- Рыбные котлеты: Они приготовлены из свежего рыбного фарша, смешанного с различными специями, травами овощами. Котлеты обычно жарятся на сковороде до золотистой корочки и подаются с соусами или дополнительными гарнирами.
- Жареное рыбное филе: Это популярное блюдо, где свежее рыбное филе обжаривается до хрустящей корочки. Рыба может быть приготовлена в разных вариациях, добавляя разнообразные приправы и соусы.
- Мидии: Мидии являются распространенным морепродуктом на Кипре. Они готовятся в различных вариациях, включая мидии в белом вине, мидии в томатном соусе или мидии в сливочном соусе. Мидии часто подаются как закуска или основное блюдо.
- Кальмары: Кипрские кальмары часто готовятся, обжаривая их до золотистой корочки. Они могут подаваться в виде кольцеобразных кусочков или целых кальмаров, их можно найти как в ресторанах, так и на рыбных рынках.
- Раки и креветки: Раки и креветки являются другими популярными морепродуктами на Кипре. Они часто готовятся на гриле или обжариваются с добавлением специй и масла. Раки и креветки могут быть поданы как отдельное блюдо или в составе паст и блюд с рисом .
- Рыбные супы: Кипр известен различными рыбными супами, включая рыбный суп с овощами и травами. Эти супы обладают богатым вкусом и ароматом, так как используются свежие морепродукты и специи.
Традиционные Кипрские блюда:
1. Мусака, в состав которой входят баклажаны, помидоры, фарш, сладкий перец, картошка, прованские травы. Над всем этим великолепием конечно же должен быть сосус Бешамель.
2. Клефтико. Мясо баранины томится несколько часов с тандыре, после чего становится невероятно мягким и вкусным. Подается блюдо с картошкой и рисом. На северной части блюдо называется Ферин кебаб.
3. Стифадо. Тешенная говядина в томатном соусе, которая томится в сочетании лука Шалот, красного вина и корицы.
4. Сувлаки. Греческий шашлык из курицы или свинины.
5. Долма. Фарш завернутый в виноградные листья. Блюдо могут подавать ,как вегеторианское без мяса, тогда это больше подходит, как холодная закуска, так и горячим с мясной начинкой.
Популярные достопримечательности Кипра
Кипр – это остров, сочетающий в себе богатую историю, природные красоты и потрясающие пляжи. Вот список главных достопримечательностей, которые стоит посетить во время поездки:
1. Пляжи Кипра
Кипр славится своими великолепными пляжами с кристально чистой водой и белым песком.
- Nissi Beach (Айя-Напа) – один из самых известных пляжей с бирюзовой водой и идеальной береговой линией для отдыха и водных видов спорта.
- Petra Tou Romiou – мифологическое место рождения Афродиты, богини любви и красоты, с живописными видами.
- Konnos Bay (Протарас) – уединенный пляж, идеальный для купания и сноркелинга.
2. Национальный парк Акамас (Akamas Peninsula)
Живописный природный заповедник на северо-западе Кипра.
- Тропы для пеших прогулок, потрясающие панорамные виды и уединенные бухты, такие как Залив любви.
- Возможность джип-тура или морской прогулки к Купальне Афродиты, природному бассейну, окруженному зеленью.
3. Горы Троодос (Troodos Mountains)
Основной горный массив Кипра, который летом служит спасением от жары.
- Традиционные деревни: Омо́дос и Лефкара, известные своими каменными домами и народными ремеслами.
- Византийские монастыри и церкви: например, Монастырь Киккос, знаменитый своими роскошными росписями.
- Пешие маршруты: к водопадам Калидония и Милломерис.
4. Пафос (Paphos)
Объект Всемирного наследия ЮНЕСКО с впечатляющими историческими памятниками.
- Гробницы царей – древние высеченные в скале захоронения эллинистического и римского периодов.
- Археологический парк – римские виллы с потрясающими мозаиками, изображающими сцены из греческой мифологии.
5. Айя-Напа и Протарас
- Монастырь Айя-Напа – историческое здание XVI века в центре города.
- Морские пещеры – уникальное природное явление с чистейшей водой, отличное место для сноркелинга и морских прогулок.
- Парк скульптур в Айя-Напе – открытая галерея с современными скульптурами в расслабляющей атмосфере.
6. Ларнака (Larnaca)
- Солёное озеро Ларнаки – зимой здесь можно увидеть сотни розовых фламинго.
- Церковь Святого Лазаря – византийская церковь IX века с впечатляющей архитектурой.
- Набережная Финикудес – прекрасное место для прогулок вдоль моря, с множеством ресторанов и кафе.
7. Лимасол (Limassol)
- Замок Лимасола – ныне Морской музей, где состоялась свадьба Ричарда Львиное Сердце и Беренгарии.
- Марина Лимасола – современный район с элитными ресторанами, магазинами и великолепным видом на море.
- Фестивали: в Лимасоле проводится множество мероприятий, включая знаменитый Фестиваль вина в сентябре.
8. Кирения (Kyrenia) (Северный Кипр)
Очаровательный портовый город в северной части острова.
- Замок Кирении – величественная крепость XVI века с панорамным видом на гавань.
- Старый порт Кирении – живописное место с ресторанами, где подают свежие морепродукты, в романтической атмосфере.
9. Никосия (Nicosia)
Столица Кипра и последняя разделённая столица Европы.
- Старый город – прогулка по средневековым стенам, узким улочкам и традиционным рынкам.
- Музей Кипра – экспозиция, раскрывающая богатую историю острова, от каменного века до современности.
- Пограничные переходы – возможность посетить обе части города (греческую и турецкую).
10. Винный маршрут Коммандария (Commandaria Wine Route)
Кипр гордится своим вином Коммандария, одним из старейших сладких вин в мире. В горных деревнях Троодоса можно посетить традиционные винодельни, продегустировать вино и узнать об особенностях его производства.
🌍 Кипр – это место, где природа, история и культура сплетаются воедино, создавая уникальный туристический опыт!


Казино на Кипре
В последние годы южный Кипр сделал значительный шаг в сфере элитного туризма, открыв City of Dreams Mediterranean – первый в регионе курорт-казино мирового уровня.
City of Dreams Mediterranean
📍 Расположение: Лимасол
Что предлагает курорт?
- Роскошный комплекс с современным казино, включающим сотни игровых автоматов и столы для рулетки, покера, блэкджека и других игр.
- Отель 5★, рестораны высокой кухни, бассейны и разнообразные развлекательные зоны.
- Международные шоу и мероприятия.
- Самое большое казино в Европе, что делает его ключевой точкой притяжения для туристов, ценящих азартные развлечения и отдых премиум-класса.
Сетевые казино (Satellite Casinos)
Помимо главного казино в Лимасоле, на острове открыты филиалы в крупнейших городах Кипра:
📌 Никосия
📌 Ларнака
📌 Пафос
Известные рестораны на Кипре
Кипр славится средиземноморской кухней, сочетающей местные традиции, древние рецепты и современные кулинарные тенденции. Вот список некоторых ресторанов в популярных городах острова.
🍷 Рестораны Лимасола
Dionysus Mansion
📌 Кухня: Современная кипрская
⭐ Попробуйте: Медленно приготовленный клефтико, оригинальные лукумадес
🌿 Особенность: Живописный сад и романтическая атмосфера
Ousia Lounge
📌 Кухня: Средиземноморская, авторские коктейли
🐟 Попробуйте: Свежие морепродукты, гриль-меню, салаты
🏛️ Где: Исторический центр Лимасола
🐟 Рестораны Никосии
Pyxida Fish Tavern
📌 Кухня: Морепродукты и свежая рыба
🦐 Попробуйте: Кальмары, креветки с чесночным соусом, рыбные салаты
🎖️ Особенность: Одна из лучших рыбных таверн города
To Anamma
📌 Кухня: Традиционная кипрская
🍢 Попробуйте: Мезе, сувлаки, домашний апельсиновый пирог
🏺 Атмосфера: Классика с современными элементами
🥩 Рестораны Пафоса
7 St. Georges Tavern
📌 Кухня: Органическая, локальная
🍽️ Формат: Без меню – блюда подбираются шеф-поваром
🏡 Особенность: Домашняя обстановка и аутентичные рецепты
The Windmill Restaurant
📌 Кухня: Кипрская традиционная
🥘 Попробуйте: Стифадо, гамбас, ризотто с дарами моря
🏛️ Где: Рядом с археологическим музеем Пафоса
🌊 Рестораны Айя-Напы
Sage Restaurant & Wine Bar
📌 Кухня: Средиземноморский фьюжн
🥩 Попробуйте: Сочные стейки, морепродукты в авторских соусах
🍷 Особенность: Большая коллекция вин
Ocean Basket
📌 Кухня: Доступные морепродукты
🦑 Попробуйте: Ассорти из морепродуктов
👨👩👧👦 Формат: Отлично подходит для семейного отдыха
🏖️ Рестораны Ларнаки
Militzis Tavern
📌 Кухня: Кипрская традиционная
🍖 Попробуйте: Клефтико, медленно тушеные мясные блюда
🌊 Где: На берегу с панорамным видом на море
Art Cafe 1900
📌 Кухня: Средиземноморская, международная
🧀 Попробуйте: Авторские блюда, местные сыры и вина
🎨 Особенность: Винтажный интерьер и уютная атмосфера
🍽️ Где бы вы ни находились на Кипре, всегда можно найти отличное место для гурманов! 😋
